Monitorización
Como paciente ambulatorio, se deben registrar los pesos semanales hasta alcanzar un peso seguro. Además, pueden repetirse las pruebas de química sérica, recuento sanguíneo completo, función hepática y tiroidea si el peso no mejora y el estado del paciente se deteriora. Debe considerarse la posibilidad de realizar visitas de seguimiento mensuales, con pesos a medida que el paciente se estabilice. Un nutricionista, médico clínico o de cabecera y un psiquiatra deben hacer un seguimiento del paciente para monitorizar su avance físico y emocional. Por otra parte, se debe considerar una gammagrafía ósea anual para monitorizar la disminución de la masa ósea para las personas que siguen con un peso inferior al normal.[31]
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