Rastreamento
A abordagem atual aceita é a busca agressiva de casos com vigilância para as muitas manifestações prováveis da doença celíaca e um baixo limiar para a realização de teste sorológico. Talvez o grupo de maior preocupação seja crianças pequenas com um parente de primeiro grau com doença celíaca, pois o risco aproximado de 7% de doença celíaca é considerável e o atraso no diagnóstico tem o potencial de causar uma perda permanente no potencial de crescimento. Por essa razão, o teste sorológico pode ser considerado antes do início dos sintomas em crianças com risco.
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