Prognóstico
O prognóstico de pacientes com doença celíaca é bom.[173] A maioria, até 90% em alguns estudos, terá resolução completa e duradoura dos sintomas com uma dieta sem glúten somente. Exposição contínua ao glúten, intolerância à lactose, constipação e síndrome do intestino irritável representam a maior parte dos 10% das pessoas com sintomas persistentes. Espera-se que menos de 1% dos pacientes desenvolva doença celíaca refratária.[14]
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