Prevenção primária
A prevenção envolve consumir apenas frutos do mar bem cozidos ou, no caso de pessoas com distúrbios hepáticos ou imunológicos subjacentes, evitar todos os tipos de frutos do mar. Pacientes de alto risco devem usar luvas de proteção se precisarem pegar ou processar ostras. O Vibrio vulnificus é morto por congelamento, fervura ou pasteurização. Nos EUA, a Food and Drug Administration (FDA) sugeriu e implementou diversos regulamentos a serem seguidos durante o processamento comercial de ostras para eliminar o V vulnificus.[40] Uma regulamentação da Califórnia que restringe a venda de ostras colhidas durante o verão no Golfo do México, a menos que tenham sido processadas para reduzir os níveis de V vulnificus até que fiquem indetectáveis, reduziu drasticamente o número de doenças e mortes por V vulnificus nesse estado.[41] Pacientes de alto risco também devem evitar o contato com água salobra ou do mar caso tenham lesões cutâneas abertas, e devem usar protetores para os pés na praia e para entrar na água.
FDA: Vibrio vulnificus Health Education Kit Opens in new window
Prevenção secundária
Sobreviver a um episódio de infecção grave por Vibrio não produz imunidade para infecções por Vibrio subsequentes. Pacientes em risco (isto é, com distúrbios hepáticos ou imunossupressão subjacente) devem evitar atividades de risco como consumir ou manusear frutos do mar crus ou malcozidos e se expor a águas marinhas e estuárias.
Nos EUA, todos os casos de vibriose devem ser notificados. CDC: National Notifiable Infectious Diseases Surveillance System: Vibriosis Opens in new window
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